Аллюлоза 200гр

Аллюлоза – натуральный подсластитель, на 90% по вкусовым качествам похож на сахар, но имеет 70% сладости от сахара, по растворимости в воде идентичен сахару. Главные преимущества – минимальная калорийность 40 калл на 100гр, натуральный, от 70 до 84 процентов «всасывается в вашу кровь из пищеварительного тракта [и] выводится с мочой без использования в качестве топлива». Это означает, что он не влияет на уровень сахара в крови, как другие сахара и подсластители, снижая риски, связанные с повторяющимися скачками сахара в крови несмотря на то, что некоторая часть аллюлозы абсорбируется, она не метаболизируется и не расщепляется в организме.

Аллюлоза сопротивляется «ферментации кишечными бактериями, сводя к минимуму вероятность вздутия живота, газов или других проблем с пищеварением», аллюлоза обладает противовоспалительными свойствами и может помочь предотвратить ожирение и снизить риск хронических заболеваний, помогает от ожирения печени - состояния, связанного с «инсулинорезистентностью и диабетом 2 типа.

Применение – напитки, выпечка, для рецептов с низкоуглеводным содержанием.